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Caja de 6 botellas de 500 ml. de AOVE temprano de la variedad Arbequina.
Aceite elaborado a partir de aceituna temprana de la variedad arbequina procedente de una selección de parajes y fincas singulares ubicados en las poblaciones de Jabalquinto y Guarromán (Jaén). La recolección se efectúa al amanecer durante el mes de octubre mediante técnicas totalmente artesanales. Elaborado en frío y con todo nuestro esmero para ti.
Es un aceite de oliva que posee una gran suavidad, es ligero, tiene un olor afrutado, un llamativo color verde y es de tacto agradable y delicado. Predomina los matices de aromas de frutos secos e incluso pueden aparecer matices de frutos maduros.
Suave y dulce, perfecto para paladares que buscan menos picor y amargor.
Versátil en la cocina, ideal para ser usado en arroces, pescados, salsas o cremas, incluso para repostería.
NOTA DE CATA: Perfil de frutado maduro medio leve. En boca es dulce, con punta de picante suave, un amargo suave y astringencia leve en boca. El conjunto resulta un aceite maduro y dulce, suave en boca y nariz.
MARIDAJE: Es un aceite ideal tanto para utilizar en la cocina, como para consumir en crudo en un buen pan con tomate, por su sabor dulce y suave. Indicado para aquel consumidor que busca un aceite fino y dulce.
| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Envase | 6 unidades de 500ml vidrio |
